Reserve a sua Mesa

Louro, despretensiosamente usado há séculos na culinária de vários países. Folha a folha, um toque mais ou menos evidente de sabor mediterrânico. Na gastronomia portuguesa, um elemento fulcral dos pratos mais tradicionais, aromatizando arrozes e temperando assados. Um aroma que desperta nostálgicas memórias, de almoços de família, ao mesmo tempo que tem o poder de transformar receitas mais contemporâneas.

“Quando nos sentamos pela primeira vez não imaginamos que esta “brincadeira” se ia tornar realidade. De um brinde nasceu este projeto. Somos quatro cozinheiros, quatro amigos, com uma vontade enorme de crescer e de nos afirmarmos como um restaurante de referência na região”.

Ao almoço, há menu executivo. Ao jantar, o conforto da sala convida à degustação das nossas propostas. O espaço exterior, o parque de estacionamento e os acessos a partir de Viana (a 10 minutos de carro), Porto, Valença ou da Galiza dão ao espaço uma centralidade entre a cidade e a montanha. Aceitam-se jantares de grupo e eventos (mediante disponibilidade).